Ich stand vor kurzem im Drogeriemarkt und hätte eigentlich wie üblich zum Quinoa gegriffen, dieses Mal wurde es Couscous. Man mag es kaum glauben, aber ich habe bis vor kurzem noch nie in meinem Leben Couscous gegessen. Seit dem ich es gekocht habe bin ich ein absoluter Fan und Couscous ist nicht mehr von meiner Einkaufsliste wegzudenken. Für die etwas wärmeren, natürlich aber auch kälteren Tage habe ich heute einen Couscous Salat für euch, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Das ist das Tolle am Couscous, man braucht nicht viel Zeit. Falls der ein oder andere von euch also öfter mal nicht die Zeit zum Kochen hat oder einfach mal etwas einfaches, aber dennoch gesundes essen möchte. Probiert es aus!
Die Zutaten:
Couscous
1 Paprika
1 Tomate
1/4 Gurke
Petersilie
6 Cherry Tomaten
2 Lauchzwiebeln
Gewürze (beliebig), ich habe das Detox Gewürz, Pfeffer, Salz und ein bisschen Curry verwendet. Dies könnt und solltet ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack würzen, den Couscous ist relativ Geschmacksneutral.
Die Zubereitung:
Schneidet nun die Paprika, Gurke, Tomaten und Lauchzwiebeln in mundgerechte Stücke. Mischt eurer Gemüse und startet dann mit der Zubereitung vom Couscous. Ihr benötigt gekochtes Wasser aus dem Wasserkocher oder vom Herd und zwei Tassen Couscous. Ist das gekochte Wasser fertig, gibt ihr dieses zu dem Couscous. Das Wasser sollte ungefähr zwei Finger breit über dem Coucous sein, damit es nicht zu matschig wird. Nach belieben könnt ihr noch Wasser hinzugeben. Hat der Couscous das Wasser aufgesaugt müsst ihr nun nur noch würzen, nachdem würzen das Gemüse hinzu geben und wer mag kann auch frische Kräuter (in meinem Fall Petersilie) verwenden. Fertig!
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WISHLIST MAY 2016
Bety
Lovely salad Jenny!
Jenny
BetyThank you!
Liebe was ist
ohh der schaut unglaublich lecker aus!
bin ein großer Fan von Couscous und die Idee einfach nur eine Gewürzmischung zu benutzen, statt selber an der Würze rumzutüffteln finde ich super 🙂
❤ Tina
https://liebewasist.wordpress.com/
Jenny
Liebe was istDer ist wirklich sehr lecker!
Ja, genau, du sagst es. Man probiert zwar gerne mit Gewürzen aus, aber mit Gewürzmischungen kann man nie was falsch machen. Danke für deinen lieben Kommentar 🙂
Vildana Šuta
Woow this looks delicious! 🙂
xx
Vildana from Living Like V & Stalia Is BAE
Jenny
Vildana ŠutaIt tastes so good!
Benita Beauty
Das sieht echt lecker aus ♥
Werde mir auch bald mal Gewürze von Justspices bestellen.. Habe viel Gutes darüber gehört 🙂
Liebe Grüße
Benita von xbenitabeautyx.blogspot.de
Jenny
Benita BeautyDanke dir, es hat wirklich gut geschmeckt.
Unbedingt, Just Spices hat eine tolle Auswahl!
Cvjetkovic
This post looks so delicious! Amaizing! Really professional photos 😀
If you want that we follow each other,let me know 🙂
Latest post–> beautyshapes3.blogspot.hr
Jenny
CvjetkovicThank you!
Belli
Yummy, das sieht ja super lecker aus! Muss ich unbedingt mal probieren:)
Liebe Grüße<3
http://belli-sweetlikesugar.blogspot.de/
Jenny
BelliViel Erfolg!
Lale Cherie
Wow das sieht super lecker aus! Werde ich auch mal ausprobieren denn ich liebe Couscous! 🙂
Ich würde mich freuen, wenn du auch mal bei mir vorbei schaust!
Liebe Grüße,
Laura von lalecherie.blogspot.com
Jenny
Lale CherieUnbedingt, schmeckt sehr lecker.
Cara
Tolles Rezept, werde ich bestimmt bald mal ausprobieren,
ich liebe Couscous generell:)
Xoxo♥
http://rosy-things.blogspot.de
Marisa Raquel Fonseca
Great salad and healthy for sure! xo
Coco and Jeans By Marisa
Julia
Wow, dein Salat sieht ja wirklich unglaublich lecker aus – wirklich super! Das Rezept hört sich auch total gut an, muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren, Danke 🙂
Love, Julia
http://www.sere-ndipity.blogspot.de
RUTH FASHION DIARY
This looks so yummy ,healthy and colorful.Thanks for sharing the recipe.
Lootie Loo
Sieht sehr lecker aus 🙂
Ich glaube ich habe Couscous auch noch nie gegessen 😀
LootieLoos plastic world
TheBlonde Journey
Hi! 🙂 Der Salat sieht echt lecker aus! Ich bin ein großer Fan von Couscous, Bulgur und Co.! Mein liebster Salat ist zur Zeit ein Linsen-Bulgur-Salat! 🙂
Liebste Grüße, Leni
http://www.theblondejourney.com/
Nathalie L
Mhmmm sieht richtig lecker aus. Ich liebe Couscous *-*
Viele liebe Grüße, Nathalie ♥
http://passionineverything.blogspot.co.at
Aurelia Ch
MMMMniam!
Giulia Malano
It looks so good! Thanks for your comment in my blog, I'll be happy if we start to follow each other! 🙂
http://julesonthemoon.blogspot.it/
Edna A.
I love couscous salads 🙂 This recipe looks incredible!
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Laura C.
it's so tasty;) Thanks for your comment;) wait you to start to follow each other, with pleausere;) xoxo
http://www.myglampond.com
Davina Duchannes
It's look very delicious! I'm going to try this recipe! 🙂
Melina Alt
Wow, der Couscous Salat sieht ja mega lecker aus ♥
Liebst, Melina
http://www.melinaalt.de
Manu
I do love cous cous!
Thanks for commenting my post!
xox
Dakota Daniels
Such refreshing photos! I am definitely going to try the recipe out.
❤︎
Dakota D.
http://fannypacksandvisors.com
Amely Rose
hmmmm couscous ist eigentlich nicht so mein fall
aberdas sieht wirklich lecker aus
danke für das rezept ich muss es mal probieren
alles Liebe deine AMELY ROSE
Sara Rose
Das sieht wahnsinnig lecker aus und ist auch wirklich sehr schnell gemacht 🙂
Die große Variante ist auch wirklich super 🙂
Alles Liebe Sara <3
P-and-P
It looks delicious. 🙂
P&P style ♡ ☯ ☮ — DIY — fashion — and more — ☮ ☯ ♡
Important Part
Das sieht super lecker aus. Vielen Dank für das Rezept. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Charlotte von http://www.importantpart.de