BAOBAB MANGO SMOOTHIE || RECIPE

2. November 2015
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Jenny
Wie ihr mittlerweile alle wisst probiere ich sehr gerne Neues aus gerade wenns ums Essen geht! und als mir das Baobab
Pulver von Terra Elements ins Auge fiel war ich sofort in meinem Element (Wortspiel?). 
Nach einigen gescheiterten Versuchen habe ich eine leckere Kombination gefunden, die sich perfekt mit dem Pulver ergänzt, aber woher kommt eigentlich das Pulver?

Das Baobab Pulver kommt aus Südafrika und wird von der Frucht des Affenbrotbaums gewonnen. Die Frucht ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien. Die Früchte trockenen übrigens selbst am Baum und werden dann nur noch entkernt und vermahlen. Übrigens: Baobab kommt aus dem arabischen und bedeutet „die Frucht mit den vielen Samen“, denn eine reife Frucht enthält bis zu 200 fettreiche Samen die verzehrt werden können. 

Man sollte am Tag 3 Esslöffel vom Pulver verzehren, nicht mehr. Ob in das Müsli, Joghurt, den Smoothie oder in ein Dressing, der leicht karamellige, aber dennoch herbe Geschmack passt zu jeder Mahlzeit. Ich mag es ja am liebsten in meiner Smoothiebowl 😉
Für den Smoothie wird benötigt:
3 Löffel Baobab Pulver
eine halbe Mango
eine Banane
Wasser (beliebig)
Chia Samen (beliebig)
Alles vermengen und mixen!
Schmeckt erfrischend und ist der perfekte Start in den Tag! Je nach belieben könnt ihr noch Haferflocken, Leinsamen oder weitere Chiasamen schichten. 

> oder lieber ein Green Smoothie? <

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