BANANA CINAMON PORRIDGE

Posted In: FOOD
In letzter Zeit war es hier in Hamburg etwas frischer und an kalten, regnerischen Wetter frühstücke ich lieber etwas warmes, wie zum Beispiel Poriddge, das ich in den letzten Tagen für mich entdeckt habe. Man kann den „Haferbrei“ so unterschiedlich zubereiten und es wird nie langweilig. Nun scheint hier in Hamburg zwar wieder die Sonne und der Sommer lässt sich endlich blicken, trotz dessen wollte ich euch das Rezept nicht vorenthalten.



Z U T A T E N • 1 Tasse Milch (ich habe Alpro Soja Milch light verwendet), 1 reife Banane, 1 Löffel Zimt, 1 Löffelspitze Vanille,    1 Tasse zarte Haferflocken

Z U B E R E I T U N G • Erhitze die Milch auf mittlerer Temperatur und warte bis die Milch anfängt zu kochen. Füge dann die Haferflocken hinzu. Warte bis die Haferflocken sich mit der Milch verbunden habe und zu einem Brei/Schleim geworden sind und füge dann Zimt und Vanille hinzu. Rühre alles gut um und lasse den Haferbrei aufkochen, bis er dir breiig genug ist. Fülle denn Haferbrei dann in eine Schüssel und lasse ihn für 5 Minuten abkühlen, damit du ihn warm genießen kannst. Ich habe dann noch vier kleine Bananenscheiben und etwas Leinsamen auf den Haferbrei gegeben. Fertig ist dein Porridge!

T I P P •
1. verwende reife Bananen, damit es süß genug wird.
2. verwende Soja Milch für einen leichten Vanille geschmeckt

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